中沢文子の酒場ふらふら

立ち飲み・古典酒場・せんべろ・銀座のバー・ワインバーなど、あらゆる酒場を徘徊し、昼飲みできる酒場、女性一人でも飲める店も紹介。昼飲み、ぬる燗、焼酎割り濃い酒場、下町ハイボール研究。 TVチャンピオン~極み KIWAMI~「せんべろ女王決定戦」に出場。2020年ベクタービールとコラボビール「QPA」を発売し完売。 「わざわざ行きたい神奈川・横浜 酒場巡り」(KADOKAWA)、「白昼堂々!東京極楽酒場」(昭文社ムック)、「名酒場と大衆酒場」(ぴあ)、「日本酒の世界」「ウイスキーの世界」(ぴあ)などのムック、ハッケンジャパンhttps://hakken-japan.com/columns/nakazawafumiko/ 【横浜・野毛】昼飲みにおすすめのお店12選!https://www.jalan.net/news/article/678573/ などに執筆。

浅草で大正15年から続くおでん「丸太ごうし」さんへ。1年中おでんが味わえる嬉しいお店でございます。

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剣菱いいですね~!屋台で飲んでいた際、剣菱で育ったため、格別の思い…。

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いわし、いなだ、めじまぐろ…、生ものも自慢です。

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店内カウンターとテーブル席、小上がりがあり、好位置に着地できました。

ご家族で切り盛りされていてアットホームな雰囲気。ご主人も女将さんも気さくなので、女性一人でも飲めます。真後ろのテーブル席には20代女子2人が酒盛りされており、楽しそうでした!

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おでんの味のベースは本節と昆布、1品100円~。脇には燗づけ器があります~。とくれば

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ぬる燗をつけていただきました。剣菱600円。つけ具合の温度がやわらかく、うまい~~(*'▽')お風呂に浸かっているあの感じの温度です。

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はんぺん、大根をお願いしました。出汁がしみわたっていて、おいしゅうございます。

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めじまぐろ1匹の解体ショーが始まり、オーダーしました。その場でさばかれたので新鮮で申し分なし、ということで

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ぬる燗をアゲインして締めました。

浅草にはいい店がいっぱいです。

「丸太ごうし」
東京都台東区浅草2-23-11
03-3841-3192
17時~
日・祝休み




大井町にあるもつ焼き「しげちゃん」へ。戦後に創業した、三代続くもつ焼きのお店です。

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店内、カウンターとテーブル席があります。

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カウンターが1席あいていたので、着地です。常連さんで賑わっており、トークがふられ参加!(^^)!尾崎豊の話題から始まりー>青学だよねー>駅伝勝ったね~ー>昨年はどこが優勝したっけ?と、急ピッチで話が展開していき…飲兵衛の会話です(笑)。

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冷蔵庫から好きな瓶ビール大銘柄をピックアップし、いただきま~す。キリン、アサヒ、サッポロがありますが、この日はサッポロにしました。

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煮込み小360円をお願いしました。モツの大腸?をここまで臭みなくトロトロに仕込めるのはスゴイ!!うまいです。

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名物がゴーヤハイ410円。注文が入ってから金おろしでするゴーヤ、宝焼酎25度などで作るヘルシーな酒。ホロ苦い味わいに、一度飲むとはまります(*^-^*)焼酎がかなり入っているので、弱い人は薄めのオーダーをお薦めします。

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焼き物はがつとかしらのタレで。肉の間に玉ねぎ入りがしげちゃん流。オリジナルの味噌が肴になります。

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ぬる燗580円で締めました。しげちゃんは焼き台の火でつけてくれます。ご主人がやかんの底の熱さを手で確かめつつ、絶妙な温度に仕上げてくれるシーンもいい光景。おいしい~。

ご主人も常連さんも温かくて楽しく、ついつい飲み過ぎちゃいます(*^-^*)


「しげちゃん」
東京都品川区東大井5-5-12
17時~
日・祝休み

神田にある「やきとり三政」さんは通が足繁く通う隠れた名店です。

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予約しないと入れないのですが、チャレンジ!店内へ入るとテーブルは満席でしたが、カウンター2席かろうじてセーフでした。

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お通しはモツと玉ねぎの炒め物。お箸でなく串で味わいます。

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寒かったのでぬる燗をお願いしました。何合飲むか申告する形式につき、2合オーダーしました。

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コースがならいですが、三政さんの焼鳥は肉が1つ1つビッグなので、2本だけに。ねぎ鳥、はつ400円をお願いしました。

やわらかく肉そのものの質の良さが分かるおいしさーーー、うまい!!焼き加減も絶妙です(*'▽')

ごちそうさまでした~!!


「やきとり三政」
東京都千代田区神田多町2-7
17時30分~21時
03-3251-2518


歴史ある飲食店が多い浅草で、戦後から続く酒場が「さくま」さん。家族で切り盛りする温かな店です。

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この外観に毎回うっとり…。飲兵衛の酒指が動きます。

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店内カウンターとテーブルで構成。いつもいっぱいですが、この日は空いていました(*^-^*)カウンターに着地です。

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瓶ビール大600円でスタート!お酒は酎ハイ、ハイボール、日本酒など5種類のみです。

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ホールは女将さん、カウンター厨房には娘さん2人が立ちます。カウンターには手作り総菜が並び、素材の味を生かした飲兵衛の肝を突くおいしさなんです(*^-^*)盛っていただきました~~~!!

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日本酒2合600円にスイッチでございます。ぬる燗をお願いしました。戦後からのお付き合いで、群馬・浅間酒造さんの日本酒だそう。上品な香味でうまい!!

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名物が牛すじ煮込み600円。日本橋の日山で仕入れた牛すじなどを大鍋で継ぎ足し煮込んだ逸品。60年以上出汁を変えていないため、旨みが凝縮されていてものすごく滋味豊か。甘めの味で、口の中に運べばジュワッと肉の旨味が広がります。

女将さん、娘さんとは飲兵衛の習慣話し。
隣席のお客さんお2人とは、最近の飲みの傾向話しで盛り上がり
楽しい夜でございました~(*^-^*)ありがとうございました~!

「さくま」
東京都台東区浅草3-4-2
03-3876-4752
17時~
日祝休み


目黒で30年以上続く名物酒場が「居酒屋 友」さん。ご主人と女将さんが切り盛りします。

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店内はカウンターと小上がり。開店と同時に常連さんで満席になるので、予約がベターです!

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料理は刺身を中心に400円~展開。どの料理もおいしいんです。

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生ビールでのどを潤します。

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こちらもお通しが4品登場するんです~、これだけで何杯も飲めてしまいますが…

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友に伺ったら刺身類。珍しいほたてのなめろう500円をいただきました。おいしい!!!

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日本酒が豊富なことでも知られ、他店にはない銘柄をそろえています。ご主人のおすすめで兵庫の下村酒造「山廃純米 強め」を。4BYを使った限定酒、お初です。その名のごとく旨味強烈なボリューム、おいしいです~。

ここで他店でよく合うAさんにお会いしびっくり!!

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お刺身をいただいてしまいました。

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Aさんに絶対飲むべしといわれたお酒がこちら。ホッピーなんです!!友ならではの技法?で泡もくもくのホッピーーー。

日本酒豊富で、料理うまし。アットホームな雰囲気で一人飲みもおすすめです。

居酒屋 友
東京都品川区上大崎2-18-14 2F
17時~24時
日祝休み


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