御徒町・新御徒町にある「真澄」さんは、この地で50年以上続く酒場。家族で切り盛りされている温かな雰囲気、何を頼んでもはずれなしの料理のおいしさ(しかも安い)から毎日満席の人気店です。予約がベターです。
日本で2番目に古い商店街・佐竹商店街からすぐ。この日は丸山編集長と忘年会でした。かれこれ丸山編集長とは30年のおつきあいです。ロン毛の独身時代から知っており(あの時代、男子のロン毛が流行りました。キムタクの影響でしょう…)~結婚~今や大きなお嬢さんもいらっしゃいます。時の経過は早い。
最近の受験事情の話題になり、昔とは違っていることに驚き(笑)!
メニューが豊富でこの低価格ぶり。おでんの季節になり、おでんも登場し、一律150円です。
まずは生ビール600円から(*^-^*)お通しがカレー味のかぼちゃサラダでめちゃくちゃおいしかったのに撮影されておらずショック…。
刺し盛り。
春巻き。これ以外にも焼鳥などをお願いしたのに撮影できておらず…。丸山編集長「おいしい!」と絶賛だったのになぁ…。
アゲイン!温かな店内で冷えた生ビール、飲兵衛にはこれがおいしい、至福タイム。
おでんをオーダーする場合は、テーブルにあるシートにチェックを入れ手渡します。丸山編集長が「おでんいきましょう!」と楽しそうにチェックしてました(笑)。
おでんは昆布入りの出汁皿付きで登場します。真澄さんではこの出汁に含ませいただきます。話しているとおでんの表面などが乾いてしまいますから、この気遣いがいいんですよね~。おでんの名店でもこの形式、見たことがありません。食べ手のことをよく理解されている、さすがです。
しかもこの後、話に夢中になってしまい…。表面が少し乾いていたおでんを目にした女将さんが「汁、足してきましょうね」とお声がけ(さっさと食べなさいなんですが)。店内ラウンドで目を光らせる、素晴らしい。
ぬる燗をお願いしました~。真澄2合800円。ご主人の出身地が長野県で真澄ファンなことからこのお酒のみとしています。五臓六腑にしみわたります、うまし(*'▽')
丸山編集長と話が尽きない、楽しい宴になりました~!!本当に真澄さん、名店です。
「真澄」
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13080975/
日本で2番目に古い商店街・佐竹商店街からすぐ。この日は丸山編集長と忘年会でした。かれこれ丸山編集長とは30年のおつきあいです。ロン毛の独身時代から知っており(あの時代、男子のロン毛が流行りました。キムタクの影響でしょう…)~結婚~今や大きなお嬢さんもいらっしゃいます。時の経過は早い。
最近の受験事情の話題になり、昔とは違っていることに驚き(笑)!
メニューが豊富でこの低価格ぶり。おでんの季節になり、おでんも登場し、一律150円です。
まずは生ビール600円から(*^-^*)お通しがカレー味のかぼちゃサラダでめちゃくちゃおいしかったのに撮影されておらずショック…。
刺し盛り。
春巻き。これ以外にも焼鳥などをお願いしたのに撮影できておらず…。丸山編集長「おいしい!」と絶賛だったのになぁ…。
アゲイン!温かな店内で冷えた生ビール、飲兵衛にはこれがおいしい、至福タイム。
おでんをオーダーする場合は、テーブルにあるシートにチェックを入れ手渡します。丸山編集長が「おでんいきましょう!」と楽しそうにチェックしてました(笑)。
おでんは昆布入りの出汁皿付きで登場します。真澄さんではこの出汁に含ませいただきます。話しているとおでんの表面などが乾いてしまいますから、この気遣いがいいんですよね~。おでんの名店でもこの形式、見たことがありません。食べ手のことをよく理解されている、さすがです。
しかもこの後、話に夢中になってしまい…。表面が少し乾いていたおでんを目にした女将さんが「汁、足してきましょうね」とお声がけ(さっさと食べなさいなんですが)。店内ラウンドで目を光らせる、素晴らしい。
ぬる燗をお願いしました~。真澄2合800円。ご主人の出身地が長野県で真澄ファンなことからこのお酒のみとしています。五臓六腑にしみわたります、うまし(*'▽')
丸山編集長と話が尽きない、楽しい宴になりました~!!本当に真澄さん、名店です。
「真澄」
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13080975/