中沢文子の酒場ふらふら

立ち飲み、角打ち、古典酒場、せんべろ飲み店など、あらゆる酒場を徘徊。ぬる燗研究、焼酎割り濃い酒場研究、下町ハイボール研究。TVチャンピオン~極み KIWAMI~「せんべろ女王決定戦」に出場。2020年ベクタービールとコラボビール「QPA」を発売し完売。 「わざわざ行きたい神奈川・横浜 酒場巡り」(KADOKAWA)、「白昼堂々!東京極楽酒場」(昭文社ムック)、「名酒場と大衆酒場」(ぴあ)、「日本酒の世界」(ぴあ)などのムックに執筆、発売中です。

カテゴリ: 京都・大坂

京都で一番古いとされる社「松尾大社」さんへご参拝にうかがいました。

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駅名はまつお、ですが、お社はまつのお と読むそうです。

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どんよりしていましたが晴れました!

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「お酒の神様」と崇められ、全国の酒蔵さんも参拝に訪れます。酒蔵に取材に行くと、神棚に祀ってある光景をよく目にします。

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全国の酒蔵さんの菰樽、素晴らしい景色!!

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毎回神聖な空気、パワーを感じます。今年も1年間お酒をありがとうございました(*^-^*)
お守りもお返しに。

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こんこんとわく神泉「亀の井」があり、よみがえり、長寿の水とされています。

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お酒の資料館もチェックです!!(*'▽')

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大阪で仕事を終え、丸山編集長と新幹線の宴。大阪土産の定番551蓬莱の豚まん&焼売、タイガースビールを堪能しました~(*'▽')蓬莱さんも東京に進出しましたが、やはり購入してしまいます~!!

http://www.matsunoo.or.jp/




京都の飲みで押さえておきたいのが昭和の酒場が集う飲食街・会館飲み。京都駅前・七条通烏丸西入にある「リド飲食街」もその1つです。

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戦後にできた飲み屋街で、足を踏み入れればザ・昭和の世界が広がります!現在、飲食街創業から続く酒場から、若い方による新しい店まで並び、梯子酒には最高です。

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飲食街オープン時から続く「新ばし」さんへ。店内カウンターのみで女将さんが一人で切り盛りします。

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ほろ酔いセット1000円をお願いしました(*^-^*)

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日本酒を注文すると、コップ酒が登場、たまりません~(*'▽')

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お次は、外観を撮影し忘れましたが、「じじばば」さんへ。会館でも人気の酒場。オーナーが変わったようですが満席で、運よく滑り込めました~(*^-^*)

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ハイボール500円をお願いしました。

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おすすめのモツ煮込み500円をオーダー。豆腐など具がたっぷり(*^-^*)味噌味で割と濃厚な味わいでした。

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国分酒造「安田」500円のロックをお願いしました(*'▽')希少な蔓無源氏と芋麹で作られた本格芋焼酎で、芋々しくてうまいです~(*'▽')

京都は寺社仏閣だけではありません!酒場も充実していますので、皆さま行った際はぜひ堪能して下さ~~~い(*'▽')

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26015142/








「京の台所」といわれている錦市場にも、その店の名物を味わいながら飲める店があります。

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以前うかがったお漬物の立ち飲みはまだ残っているかな?と目当てのお店を探します!

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ありました~!少しスタイルを変え、地酒澤屋まつもとにこだわる立ち飲みになっていました(*'▽')

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目の前はアーバンリサーチです。

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生ビール400円、タリスカー10が500円とリーズナブル!!カニミソ、ししゃもなど「お腹が張らない最良の酒の肴」は飲兵衛の心をわしづかみでございます(*^-^*)

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京都の松本酒造「澤屋まつもと たる酒」500円をいただきました。寛政3年創業、女酒の伏見にある酒蔵さんですが、結構キレがあるので大好きです(*^-^*)塩を供されました。これだけで飲めまッす。

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漬物店が営んでいるのは変わらないようで、すぐき漬け400円がありました~うれしいです。すぐき漬けは京都伝統の漬物。特有の酸味がたまらず、日本酒と合います!!

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次は「澤屋まつもと 純米生搾りたて 南山」780 円の表面張力。一滴もこぼさずに注ぐ技に見惚れました。旨み、酸味に加え、不思議なミネラル感があり、おいしい~~!!

ごちそうさまでした~(*^-^*)

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26026813/

関西界隈で飲み歩いている人には超有名店!!京都の四条大宮に2013年オープン以来、急成長を遂げているのが「立ち呑み庶民」さんです!(^^)大阪にも進出し、いまや席巻する勢い。大好きな立ち飲みで、いつも行列ですがこの日は運よく入れました~。

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四条大宮駅ロータリーにあります。11時開店、6.5坪の小箱のお店です。

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生ビール250円、サワー・焼酎・日本酒200円と驚嘆の価格、飲兵衛の味方(拍手!)

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オーナーは元寿司職人なので素材へのこだわりがすごく、鮮魚は毎日淡路から直送、野菜も京野菜をメインに使用しています。料理は100円~ですが、手作りでどれもおいしいのがポイント!!握り寿司、巻き寿司もありますよ~(*'▽')

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この後ひかえていたので、チューハイ200円からスタートです!

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軽く冷ややっこ100円です!

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レモンサワー200円にスイッチです!(^^)!

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小肌酢150円!!しっかり締めてあり、この量で150円!!ちなみにまぐろ、白身の刺身も鮮度抜群です。

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煮穴子、まるのビッグサイズで300円!!

もう一杯チューハイをお願いして合計1150円でした!!

何を食べてもおいしくて安すぎます~、東京に進出してほしいです~(*'▽')
京都はせんべろ立ち飲みが続出しています~!


https://www.tachinomishomin.com/




関西仕事でこの日は京都入りでした。京都といえば、飲兵衛に人気なのが河原町にある「京極スタンド」さんです。昭和二年に創業した歴史ある酒場で、京都に行った際にはうかがいます。

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昭和のレトロな雰囲気がたまりません。

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店内は一直線のカウンターに、テーブルの構成。壁には今や希少な看板やポスターがズラリ!!

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定番のほか、その日のおすすめはホワイトボードに記載されます。コロッケもあれば、刺身もありと、和食・洋食・中華とバラエティ豊かなんです。

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ビールはキリンにこだわります。また京都?は芋のお湯割りとはいわず、麦湯、芋湯といいます。昔、京都の酒場で教えてもらいました!(^^)!

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ちなみに生ビールがおすすめです。キリンラガー中550円(*^-^*)泡がシルキーでうまい!!

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個人的にスタンドさんのポテトサラダが好きなのでお願いしました!きゅうり、にんじんのシンプルさで、ボリューミー。

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ぬる燗にスイッチしました(*^-^*)一合470円。昭和の空間で飲む日本酒、これまたおいしいです。

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きずしをいただきました。東京でいうしめさばですが、京都はしっかりと締めてあります。甘酢やショウガを添えているのもポイント高し(*'▽')

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スタンドさんといえば、この独特な伝票です。酒や料理を注文するごとに、スタッフが赤鉛筆で即座に数字を消していく早技も見もの。

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今回、メモ帳が発売されていました。

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店は新京極通のアーケードにあります(*'▽')

ごちそうさまでした~!(^^)!

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000665/


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