堀切菖蒲園駅にある、もつ好きに人気の「もつ焼　のんき」さんへ。有名な「菖蒲園」がありますが、そちらには足を運んだことがなく、花よりお酒…。飲み店のお客さんから「こんなところ」とお話を聞いて、想像しています。いつか。


店先でオーナー山﨑さんと遭遇！



「のんきのボール」の詩がいいですね。「もう１杯」といってしまいますが、記憶が飛ぶので
最近はスタッフに杯数を確認するようになりました…。


ボール290円！本当においしいです！！氷なしが基本のデンジャラスな琥珀色の酒。


うかがった日はクリスマスで、限定ローストビーフ500円？をいただきました。仕込みが大変だったそう。おいしかったです。


限定のやきとりをいただきました。300円。甘ピリからダレが絶妙でした。もちろんボールに合います！


紀州備長炭で焼き上げるシロタレ、ればねぎは必ずお願いします。1皿4本400円のリーズナブルさ。


トロッとしていて肉汁がはじけます。やはりシロタレ、ればねぎは最強ですね！焼き加減もすばらしいです！！

ごちそうさまでした～。

https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13022433/

この日は「ロッキーカナイ」さんへ。本社は名古屋の「スパイスワークス」さんで、牛タンいろ葉、かき殻荘、神鶏など様々なジャンルの店を展開しています。ロッキーカナイは都内に4店展開。どの店も昼飲みができ、こちらは15時～飲めます。



2名以上利用で、2021円割引チケットをいただいたので、消費に来ました。2021円とは、かつてない割引額、太っ腹です！もう1枚あるので、消費せねば！！


ホッピーセットを注文し、おみくしサイコロで大吉・大凶が出たら、焼酎倍量になるなどイベント満載。大人のクリームソーダなるものもあります（サワーの上にアイスオン）。



この店、どの料理もボリューミーなんです。


ロッキーボトル1999円。黒糖なので甘めですね。


こちらの焼酎は、テーブルにレモン、梅など４つのシロップがあり、クッキングできるのが魅力です。


お通し。スパイシーなオーロラソース？（なのか？？）に鶏肉、キャベツの取り合わせが絶妙で、ソースが決め手。お酒が進み、後を引きます。この一皿で飲めます。


鉄鍋焼き餃子499円。鉄鍋で熱々！！王道スタイルがいいですね～。


ボトルを2本開け、ビールも飲んだ人もいましたが、支払いは3000円で、主催者様にごちそうになりました…。2021円チケットおそるべし。ごちそうさまでした～。


https://www.spice-works.co.jp/restaurants/

クラフトビールブームで定額制のお店も出ていますが、いろんな種類から選べて、パイント、ハーフ値崩れがなく均一で飲める店も増えております。その先駆け店が「クラフトミート」さん。ハーフ450円、パイント780円で飲めます。平日は90分1500円で飲み放題もやっています。


この日のラインナップはこちら。


まずはホワイトからスタート！黄桜さんの「ラッキーキャット」。ゆずが隠し味に入っているようで、軽く、フルーティーです。


続いてIPAが飲みたくて、ブリュードッグさん「パンクIPA」をいただきました。柑橘系の香りとにがみ、安定のおいしさです。


ダークビール　いわて蔵ビールさんの「オイスタースタウト」、度数7.0%なので少し高め。アイルランドがオイスターの時期に売り出していた「オイスター・フィスト・スタウト」から醸造したようです。香ばしい麦芽に磯の香りがいいです。色は実際にはもっと黒かった気が。


ピンク色なので、フルーツビールとお思いでしょうが、IPAです。ベクタービールさんがビーツで作った「インディアンピンクエール」。味はピンクグレープフルーツをイメージしたそうです。
遊び心満載です。


ごちそうさまでした～。

https://lifeart-navi.com/rest/craftmeat/

もつ焼きの名店の一つ、武蔵小山の「牛太郎」さん。ご主人城さんの体調によりしばしお休みしていましたが再開されたのでうかがいました。この画像はその日のもの。


のれんが出るのは年に2～3回？見たことがないだけに、目にできたら幸運かもしれません！！(^^♪


天井が高く開放的な店内は、一朝一夕では作れない味があります。昔ながらの酒場は天井が高い！なぜだろう？？
牛太郎さん、山田屋さん、山城屋さん、根岸家さん、たらふくさん、みますやさん、シンスケさん、三国屋さんなどなど。みなさん、いかがですか？


昭和の趣たっぷりの空間にコの字型のカウンターがいいですね～。一人ずつパーテーションで仕切られています。


いつものようにキリンの瓶ビールからスタートです。グラスが上品サイズ。


おしんこう100円。つかり具合が絶妙です。


煮込み130円。130円は安すぎます、毎朝四時に起きて仕込んでいます。


この価格、でも少し値上げしたんです。


城さんは開店している間は座らない心情。「お客さんに失礼だから」とのことですが、個人的にはそんなことありません( *´艸｀)健康第一です。

元気なお顔を見れて良かったです！

牛太郎さんの写真、いっぱい撮影しすぎて写真集が作れそうＷＷ
貴重な昭和の酒場、長く続いてほしいです。

ごちそうさまでした～

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13114182/

格闘家にとって体を形成するのに欠かせないのが肉！肉が大好きでいろいろなお店を食べ歩いている肉通の女子プロレスラーさんと、この日はクオリティが高いと評判の「菜べくら」ツアーに。



店舗数はまだ4店のみ。東京だと駒沢にあるそうですが、この日は鶴ヶ峰店へ。店内スカスカでした。




よくわからないので、達人におまかせしました。私は肉よりアルコールに興味津々。この全アルコールがセルフ90分飲み放題！



デザートもありましたが、通過。


総菜もいっぱいあり、麺もご飯類も盛りだくさん！！食べ盛りの男子が喜びそうです。


試合開始を待つお肉たち。戦いは90分、ゴングが鳴ります！！


タレの調合が味を左右するとのことで、達人にレクチャーを受けました。


お酒の肴も忘れません。ポテサラ、マカサラも確保！

そして、お待ちかねの「アルコールバー」です。

トマトハイもいいですね～。誰も手を付けていない感。


入りみだれておりますが、結構あります。サワー用のレモン、日本酒用の小さなグラスまであるとは、オーナーは呑み助なのかしら？すだち酎があるのがポイント高し！しばし熟考タイム。


生ビールが自動マシーン！これなら失敗はありません。


完成！あまりのおいしさに、おかわりしてしまいました。飲んだ後はリングがついていたので、洗浄がきっちりなされているんですね。


生ビール2杯の後はハイボールにスイッチです。


ハイボール2杯完飲したあとは、すだち酎ハイをいただきました。


女子プロレスラー永島千佳世さん。他より肉質が良くておいしいとのことでした。来月周年記念興行があるため、アルコールは飲まないあたり、プロを感じました。http://chikayo.jp/

肉の皿はかなり積み上げられたと思います(*^-^*)

ツアー主催者にごちそうになってしまいました。ごちそうさまでした。

https://www.shabushabu-nabekura.jp/

有楽町～新橋の高架下に、9月10日商業施設日比谷オクロジがオープンしました。洋菓子店、ウニ専門店、ハチミツ専門店、ビアバー、そうめん専門店、傘専門店など、何かに特化した専門店が多い印象。




明治時代のレンガのアーチを生かした空間。300ｍの高架下に約40店舗が並びます。日本とは思えない雰囲気がいいですね。




昼のみを推奨しています。


コロナウイルスの影響か、まだオープンしていない店もありました。人もまばらで静かです。
新潟のセレクトショップ「NIIGATA1〇〇」さんへ。


新潟県が誇る燕三条の金属製品、組子・木工製品・インテリアから、酒の肴、お菓子、お酒まで販売しています。新潟が堪能できます‼️


一角に新潟の日本酒を飲める角打ちがあるんです。


天井が組子なんて素敵ですね～。



気まぐれセット1000円をオーダーしました。2種の日本酒とおつまみ付き。



左が初めて飲んだ新潟の今代司酒造のブラック極辛口純米酒。ノンアル添なのに、本当に超辛口で、キレキレでした。両方ともに五百万石を100％使用していました。
器も素敵ですが、ゆらゆら揺れるのでこぼさないよう注意です！


お米なども販売していました～。

https://niigata100.com/about/

武蔵小山のパルム商店街から左折した場所に「酉の市」という焼鳥店があり、昨年9月オーナーチェンジで生まれ変わりました。オーナーは、元No.1ホストのイケメン！！

この店を情報発信地にしたいそう。昼12時からオープン、働き者です！

イケメンオーナー↓
https://twitter.com/torinoichidesu







元ホストだけあり、テーブル席は、足の膝をついての丁寧な接客が受けられます。トークも、お酒の注ぎ方も、さすが元No1のしなやかさ、鍛えられた感があります。

極上のサービスを勉強したい方は、高額のホストクラブに行かずして、こちらで学べるかも！

料理は焼鳥をメインにそろえ300円～。ドリンクは400円～のお手頃価格です。

もちろんシャンパンもあります(*^-^*)
「シャンパン入りました～」


ではなく、今回はキンミヤ焼酎、炭酸、レモンをお願いしました！





焼鳥でもつくね200円が名物。オーダーが入ってから仕込んで焼きます。


大きい！！これで200円。味はたれ、しお、激辛があります。


肉々しくて、食べ応え満点。みなオーダーします。

トークも面白く、料理もおいしく、ごちそうさまでした～。

牛太郎さんも再開しました！よかったです～

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13253204/

この日はある飲食店オーナーに、六本木の居酒屋「駄菓子屋」さんへエスコートしていただきました。こんな場所に、こんなお店があるなんて知りませんでした。かなり穴場かも。さすが、よく知ってらっしゃいます！！





芋焼酎ロックをいただいてしまいました。お酒はサワー類600円～。




魚介類、揚げ物などなんでもありますが、すばらしい、鮮度抜群！！




煎り銀杏600円をシェア。塩加減が絶妙でものすごくおいしい、味付けの仕方かなぁ。


炭火で焼く焼鳥盛り合わせ150円～。焼き台があり、1本1本丁寧に焼きます。


原宿で餃子の店もやっているようで餃子も名物なんです。が、本鰹で作った変わり種で、辛味噌ゆず餃子、本鰹だし餃子6個で550円。研究の結果この味になったそう、餃子好きなら一度は食べる価値ありです！

刺身、焼鳥、揚げ物、餃子などなど料理の種類が豊富で、価格がお手ごろの500円～で、全部おいしい！！高値な六本木ですが、おすすめです！！！

ごちそうさまでした～


https://dagashiya.jp/