御徒町駅から徒歩1分。いつも賑わい、気になっていた「味酒舗」さんへ。こちらは北京にあった大衆酒場を再現したそう。朝7時オープンです(*^-^*)






中国東北地方の郷土料理を80種ほど展開。一皿200円～のリーズナブルさ！


ほぼ満席で、何とか着席。おいしさが伺われます。


中国料理といえば、紹興酒400円(^^)/


お通しもおいしい。


餃子は水餃子のみでしたが、焼き餃子が食べたかったのでお願いしてみたら、オーダーが通りました？？240円？


隣席の方からおすすめされた中国コロッケ！中国語で素菜丸子というらしい。これで360円(*'▽')しかもジャガイモホックホックでメチャクチャおいしい～！！


おかわりしました～

満腹、満腹、人気の理由がわかりました。
安くておいしくて、何ていいお店でしょうか。
しかも1000円で紹興酒飲み放題なんです。次回はチャレンジ！

他にも気になるメニューがあったので、再訪します～(*^-^*)


https://www.ajibo.jp/okachimachi2.html

御徒町駅と秋葉原駅の間に、クリエーターの店が集まるものづくりの街・2k540AKI-OKA ARTISANがあります。街で唯一の洋食居酒屋「遊食家Boo」さんへ。料理がおいしんです(*^-^*)平日はランチタイム後17時～、土日祝は11時～20時まで通し営業です。




オーナーTさんの妹さんが手掛けるキャラクター・ウアモウ「STUDIO UAMOU」ショップを併設。「ウアモウ」とは、「遠い星からやってきたウアモウ」をテーマにデザインしたソフビフィギュアで、海外にもファンを抱えます。


店内カウンターとテーブル席で構成。おしゃれな空間なので、じょっし～多し(*'▽')







まずは生ビール450円(^^)/


個人的に好きなラグーのクロスティーニ420円。ラグーとチーズの絡み合いが格別！


キープボトル！Tさんの父上は彫金師で、キープすると名札を作ってくれます～。カウンターはシーズンごとにウアモウで装飾されますが、紅葉バージョンできれいでした。


きのことたまねぎのオムレツ620円。中が半熟でおいしい～(*^-^*)

40歳ごえのオーナーTさんは、アルバイトさんから「瀬戸内芸術祭」のことを聞いたことをきっかけに、店をスタッフのHさんに任せて3週間四国を巡ってきたそう。しかもカブで( ﾟДﾟ)山中でパンクしたりいろいろハプニングはあったそうですが、街の方々から話しかけられて人の温かさを改めて感じ、行って良かったと目をキラキラ輝かせていました。人間思い立ったが吉日ですね～(*^-^*)

https://setouchi-artfest.jp/
https://www.uamou.com/boo/

上野で日本酒を飲むなら「たる松」さんです。戦後悪質な日本酒が広まり、体調を崩す人が出たのを目にした先代が、質のいい日本酒を出すため開店。界隈で2店舗展開しており、友人のお店です。11時から飲めるのが魅力(*^-^*)



最近予約をしないと入れないのですが、ラッキーにも座れました。


いつものカウンター席へ、いい眺望です!(^^)!




醤油が増えていました！


まずはたる酒から。「高清水、酔心どちらにしますか？」といわれて、残り少ない方をお願いしました。その方が樽香がついているからです(*^-^*)塩を添えられるのがたる松さんならでは。


はも皮酢300円、日本酒の肴にぴったりです！


本日の隠し酒です！お初の茨城県森島酒造「森嶋辛口」。ひたち錦100％で醸したきれいな純米吟醸で、かなりガス感があり、私好みです。




この時期に登場する「東洋美人  醇道一途 限定純純吟　亀の尾」。昨年もいただきました。幻の酒米・亀の尾を80％使用。旨みと酸味の調和がスゴイ！！さすが、おいしいです。


日本酒業界は盛況に見えて、年々酒蔵は減っているそう。
10年前に比べて半減なんです。
日本が誇る国酒！！
ごちそうさまでした～。

日本酒の記事アップしました～、よろしければ御高覧ください～
大阪万博に酒蔵出店？！！

https://365college.press/fromregion/zyounetu/9166

上野の丸井の裏手にある「ふみ作」さんは、60年近く続く噺家さんが集う酒場です。


現在は二代目が引退し、女将さんと三代目が切り盛りしています。



メニューに変化あり、見やすくなりました（笑）！


瓶ビール（中）600円からスタートです。銘柄は、アサヒ、キリン、サッポロをそろえていますが、この日はスッキリした味のビールを飲みたかったのでアサヒスーパードライにしました。

そして「ふみ作」さんといえばおでん。1年通して味わえるので、おでん好きにはたまりません(^^)/


だいこん、はんぺんをお願いしました。


ぬる燗一合450円。三代目とあれこれ話しながら一献。


大好きな塩辛がありましたので、お願いしました。ふみ作さんは手作り料理自慢の店なので、もちろん塩辛もお手製。このご時世に珍しくなりました。おいしすぎます(*'▽')


久しぶりに御徒町の「松井商店」さんにはしごしました。こちらはシングルモルトやバーボンなどを豊富にそろえ、洋酒好きには珠玉の立ち飲みなんです！二代目がこの形式にリニューアルしました。二代目は女性なので、女性の一人客も多し(*'▽')


こちらではいつもメーカーズマークなので、「メーカーズマークですか？」といわれて「はい！」の二つ返事!(^^)!ソーダ割り600円です。みなさんお元気でした～！！

ごちそうさまでした～(*^-^*)

「人の世にたのしみ多し然れども酒なしにしてなにのたのしみ」若山牧水!(^^)!

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13135946/

立ち飲みの激戦区となった上野。ほていちゃんが勢力を伸ばしていますが、昨年末に新業態「街かど酒場　さんたろう 上野店」をオープンしました。16時開店です！


場所は、上野駅の浅草口、昭和通り沿いです。今回は、煮込み、ステーキ、生パスタ、泡ワイン（ワイン）がコンセプト。




カウンターと座り席で構成。コンセプト通り、泡ワイン、ワインサワー、ワインなど、ワインのドリンク中心ですが、ビール、サワー類もあります！！料理はステーキやビーフシチューといった肉がメインです。


立ち飲みに着地です！


まずは、筆頭の泡ワインランブルスコセッコ429円！ほんのり甘くて、昔よく飲みました～(*^-^*)


お次は赤ワインサワー385円をお願いしました。のど越しよく、暑い夏にぴったりです！


料理は、うりのビーフシチュー429円をオーダーしました。デミに旨味が凝縮されていておいしいです！！思わずバゲットを追加しました！！


締めは、泡ワイン☓天羽の梅です。梅リキュールなので、泡に合いました～！

ワイン系も楽しめるし、ほていちゃんの名物料理＆ドリンクもあり、いいお店です(^^)/
ごちそうさまでした～

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13267153/

水道橋や蒲田などに展開している「もつ焼 でん」さん。昨年、アメ横にも登場しました(*^-^*)14時開店です！！


今回のアメ横店は、1階が立ち飲みなのが新しいところ。2階はテーブルです！






個人的に大好きなレモンサワー420円。シャリキンにオリジナルのシロップ、強炭酸の組み合わせ本当においしい(^^♪レモンサワー好きにおすすめです！グラスがスノースタイルなので、お酒が進みます。


18時まわっていたので、マカサラやあみればなどお目当てのフードはほぼ売り切れ。そこで豆腐を酢でつけた酢豆腐280円をお願いしました。まるでかまぼこのようですが、ほんのり酸味のある正真正銘、豆腐です。



その後もある串をお願いしました。


地下で芸大の方々の美術鑑賞(^^♪

でんさんはやはり早い時間に行かねばです。

ごちそうさまでした！

もつ焼でん アメ横店 - 東京上野 もつ焼と煮込みの店「でん」 (den-inc.net)

5月中旬のものです。上野というと、アメ横周辺や湯島方面の酒場を思い浮かべる方が多いでしょう。東上野方面にもいい酒場が点在しているんです(*^-^*)こちら「鳥清」さんもその１つ、昭和33年創業、3代つづく焼き鳥店です。




オープンは17時。10分前に到着して待っていた所、常連さんと思しきお勤め帰りの先輩3人が登場。「お店に人の気配がない、本日営業するのか？！」という話しになり、やり取りしている内に私がお店へ確認の電話(^^)/ご主人が早めに開けてくださることに…。ご主人、すみませんでした。そして外観を撮影し忘れました"(-""-)"




ということで、カウンターに無事着地(^^♪緑茶ハイ380円からスタートです！ちなみに店内は、1階はカウンター、テーブル、2階はお座敷の構成。ご家族で切り盛りするアットホームなお店です。


とりわさ580円。ささみの質の良さを感じました～。ポン酢も上品で妙味。


お次は宮城県墨廼江酒造「墨廼江」純米830円をいただきました。米の旨味が程よくフィニッシュがきれいなお酒(^^♪


おまかせセット４本800円をお願いしました。3代目が朝仕入れた丸どりをさばいて紀州備長炭で丁寧に焼き上げます。タレ２本、塩2本が時間差で供され、タレはレバーとつくねでした。個人的にレバーに関しては質により食べられない場合もあるんですが、鳥清さんのレバーは臭みもなくしっとりやわらかくて滋味豊か。レバーが苦手な人でもこちらのものは大丈夫では？


白鶴のぬる燗をお願いしました！！大徳利600円のみというところがいいですね～。もちろん湯でつけてくれますが、つけ具合最高です(*^-^*)燗づけ名人！！


塩は正肉とねぎまが登場。プリプリ弾力があって塩の振り加減も絶妙。ほんのり甘みがあり、焼き加減にご主人の技を感じました(*^-^*)

焼き鳥を堪能しつつ、3人の先輩方と会話をしながら楽しい時間を過ごせました～、ありがとうございました！！

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13082603/

5月27～29日までクリエーター街2k540でイベントが催され、お誘いを受けたので行ってきました(*^-^*)職人さん指導の下、工芸品を作るコーナーなど盛りだくさん！





K先生指導の下、生まれて初めてマイリングに挑戦！！


シンプルな形をセレクト！号数に行きつくまで金づちでたたきますが、模様が入るよう考えながらたたきます。

彫金したリングは磨くそうで、出来上がるまで飲むことに…。



洋食居酒屋「遊食家Boo」さんで飲みま～す！



イベント主催者であるオーナー哲也さんの妹さんが手掛けるキャラクター・ウアモウ、「STUDIO UAMOU」ショップを併設しています。この「ウアモウ」とは、「遠い星からやってきたウアモウ」をテーマにデザインしたソフビフィギュアで、イベントスペースで限定グッズの販売会をしていましたが、整理券に当たらないと購入できない人気ぶりなんです。


Booさんはすごくいい空気を感じ、癒されます(^^♪そして昼飲み最高～！！


生ビール、うまい!(^^)!


個人的に大好きなラグーのクロスティーニ420円！！


キープ焼酎！名札は哲也さんのお父さま製。お父さまは有名な彫金師なのです。


仕上がりました！うれしい～(*^-^*)初マイリング～出来上がっても飲みます！
そして隣席になったソフィギュアコレクターの方からいろいろなお話を伺い、コレクターの世界のすごさを知りました…。新潟に転勤中のAさん、このイベントのために金曜から来たそうな。私は酒コレクターか？！


イベントスペースで購入した貴重なジュエリーケースをいただいてしまいました！Aさんありがとうございました。


薬味のオムレツ630円！

楽しい1日でした～、ありがとうございました(*'▽')

https://www.uamou.com/boo/