中沢文子の酒場ふらふら

立ち飲み・古典酒場・せんべろ・銀座のバー・ワインバーなど、あらゆる酒場を徘徊し、昼飲みできる酒場、女性一人でも飲める店も紹介。昼飲み、ぬる燗、焼酎割り濃い酒場、下町ハイボール研究。 TVチャンピオン～極み　KIWAMI～「せんべろ女王決定戦」に出場。2020年ベクタービールとコラボビール「QPA」を発売し完売。 「わざわざ行きたい神奈川・横浜　酒場巡り」（KADOKAWA）、「白昼堂々！東京極楽酒場」（昭文社ムック）、「名酒場と大衆酒場」（ぴあ）、「日本酒の世界」「ウイスキーの世界」（ぴあ）などのムック、ハッケンジャパンhttps://hakken-japan.com/columns/nakazawafumiko/　【横浜・野毛】昼飲みにおすすめのお店12選！https://www.jalan.net/news/article/678573/ などに執筆。

カテゴリ： 中野・阿佐ヶ谷・高円寺・西荻窪・荻窪

全国に「ビール注ぎ名人」と言われている方々が何人かいらっしゃいますが、その中の一人が「麦酒大学」の山本よしみつさんです。注ぎ方一つでこんなに味が変わるんだ！と驚嘆の名人です。

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看板の文字に偽りなし。

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一度注ぎ、二度、三度注ぎのほか、八重洲にあったコロンビアの新井さん注ぎを目指した灘コロンビアなどズラリ！こんなに注ぎ分けできるなんてすごい～!(^^)!

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昭和8年の復刻サーバーと、最新型のサーバーを使い注ぎ分けます。
三度注ぎをオーダー。泡がふわっふわでクリーミー。ビールの概念が覆ります！

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店内は何でも撮影しまくりOKです(*^-^*)撮影会のようにみなさん、山本さんを激写！グラビアアイドル並みでした～W

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二度注ぎ。マイルドな中にもビールの苦みをほんのり感じる一杯。

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個人的に好きな枝豆の麦酒漬け450円！

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ミルコという、チェコで流行っている泡だけの生ビールをお願いしました。えっ？！と思われるでしょうが、しっかりとビールの味がするんです。技が光ります(*'▽')


毎回感動の嵐!(^^)!ビールの神髄を学べる、まさに「麦酒大学」です。

ごちそうさまでした～

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13199895/

この日は立川にお仕事でした。何年ぶりでしょうか、立川駅、駅ビル林立！か、変わりました( *´艸｀)。ちょっとした浦島太郎子気分でした。

仕事終わりに夕ご飯散策し、「大衆酒場 ビースト原田」さんへうかがいました。11時開店～＆昼飲みできるお店です。時間がないので30分勝負です!(^^)!

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店内かなり広く、Ｌ字カウンター、テーブルの構成でした。

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ベースと割材を選べるサワーにもひかれましたが、この時期なかなか飲めない生ビール430円をいただきました。ナイスプモル!(^^)!

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フードは牛煮込みをお願いしました。あっさり味でおいしい～。

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ホッピーの黒にスイッチしました。アルミのグラスがいいですね～、冷え感キープ。

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女将さん？らしき人に、次回はこれがおすすめと「飲み放題」メニューを手渡されました（笑）！2時間飲み放題で1480円とは安い！！顔に書いてあったのか(*^-^*)

11時から最終受付？15時までとのこと、生ビール、ホッピー、日本酒など、全ドリンクOKで一人でもウエルカム！とのことでした。確かに、これはかなりお得かも～！(*^▽^*)

ごちそうさまでした(*'▽')

https://www.hotpepper.jp/strJ001177863/

3月初旬、お仕事で昼から国立で飲むことに（国立飲みは考えてみれば人生初）。昼から飲める店が少なく、蕎麦「東里庵」さんへうかがいました。店内は囲炉裏があって、個人的に好きな内装。そして日本酒350円、肉じゃが450円、おしんこう250円のお手頃価格で、撮影し忘れましたが、牛もつ煮込み450円、いたわさ400円などなど、いろいろ注文しました。

さらに最初に目がいってしまったのがそば焼酎。なんと「金砂郷(かなさごう）」の小ボトル付きそば湯割りが400円だったのです。そのうえ、そばがき700円もあり、なかなかそばがきを置いてあるお店はないので、少し感動してしまいました。

「金砂郷」(茨城県常陸太田エリア）は、江戸時代から「蕎麦どころ」として知られてきた玄そばの産地。そば職人やそば通から「最高峰」と高い評価を得ている「常陸秋そば」の故郷なのです。この焼酎は100％は使用していないようですが、「金砂郷」のそば焼酎があることを知れました。


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東京都国立市東3-6-13
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13068678/

うなぎの串焼きを手ごろな価格で味わえるのが荻窪の「川勢」さん。早い時間は行列ですが、遅い時間だったので入れました。伺うとお任せセットをお願いしますが、きも、ひれ、ばら、ればは各250円で、うなぎでごぼうを巻いた八幡巻390円なるものもあります。そのほかねぎ、ししとうといった野菜焼き、もちろんうな丼1800円もあります。ウーロンハイといただき2000円以下。体力付きました。DSC_1950
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荻窪にシャリ生バイスを飲める立ち飲み「世界のこにし」さんがあります。店主小西さんはラグビーの元全日本代表のスクラムハーフで、サントリーで主将を努めた人物。生ビールやウイスキー、キンミヤは小銭を入れて自分で注ぐスタイルです。生ビール250円、キンミヤ100円の激安ぶりで、シャリバイスは100円で入れ放題。名物煮込み300円、ジンビーム250円など堪能しラグビー話に花開きました～！DSC_1932
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